Industria
Alimentos y bebidas: fabricantes en México
Testigo registra 266,589 plantas en México en alimentos y bebidas. Están en 58 actividades del registro, en 15 segmentos. Los segmentos más grandes son panadería, tortillas y pastas (189,663), refrescos, agua purificada y hielo (32,374) y lácteos y helados (18,772). Fuente: DENUE, publicado por INEGI, edición
- Plantas en el registro
- 266,589
- Segmentos
- 15
- Actividades
- 58
- Edición
- DENUE, INEGI
Estas palabras describen la actividad que anota el registro. No dicen qué puede fabricar una planta en particular.
Segmentos
- Panadería, tortillas y pastas189,663
- Refrescos, agua purificada y hielo32,374
- Lácteos y helados18,772
- Alimentos preparados y botanas8,577
- Carne y aves5,199
- Azúcar, chocolate y confitería4,120
- Cerveza, vino y destilados1,816
- Molienda de granos, harinas y almidones1,432
- Salsas, condimentos y otros alimentos1,141
- Café y té989
- Procesado de frutas y verduras976
- Alimento para animales894
- Aceites y grasas366
- Pescados y mariscos215
- Tabaco55
Panadería, tortillas y pastas
189,663 plantas · 5 actividades
Se busca como: panadería, pan, tortillería, galletas, pastas
- Elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal SCIAN 311830112,014
- Panificación tradicional SCIAN 31181266,932
- Elaboración de tortillas de harina de trigo de forma tradicional SCIAN 3118139,814
- Elaboración de galletas y pastas para sopa SCIAN 311820813
- Panificación industrial SCIAN 31181190
- Abrir el segmento: Panadería, tortillas y pastas
Refrescos, agua purificada y hielo
32,374 plantas · 3 actividades
Se busca como: refrescos, agua purificada, hielo, jugos
Lácteos y helados
18,772 plantas · 4 actividades
Se busca como: leche, queso, yogur, helados, paletas
Alimentos preparados y botanas
8,577 plantas · 4 actividades
Se busca como: comida preparada, botanas, frituras
- Elaboración de botanas SCIAN 3119106,537
- Conservación de guisos y otros alimentos preparados por procesos distintos a la congelación SCIAN 3114231,572
- Elaboración de alimentos frescos para consumo inmediato SCIAN 311993414
- Congelación de guisos y otros alimentos preparados SCIAN 31141254
- Abrir el segmento: Alimentos preparados y botanas
Carne y aves
5,199 plantas · 3 actividades
Se busca como: rastro, empacadora de carne, embutidos, pollo
- Preparación de embutidos y otras conservas de carne de ganado, aves y otros animales comestibles SCIAN 3116132,469
- Matanza de ganado, aves y otros animales comestibles SCIAN 3116112,410
- Corte y empacado de carne de ganado, aves y otros animales comestibles SCIAN 311612320
- Abrir el segmento: Carne y aves
Azúcar, chocolate y confitería
4,120 plantas · 4 actividades
Se busca como: ingenio, dulces, chocolate, panela, piloncillo
- Elaboración de dulces, chicles y productos de confitería que no sean de chocolate SCIAN 3113403,233
- Elaboración de chocolate y productos de chocolate SCIAN 311350637
- Elaboración de azúcar de caña SCIAN 311311143
- Elaboración de otros azúcares SCIAN 311319107
- Abrir el segmento: Azúcar, chocolate y confitería
Cerveza, vino y destilados
1,816 plantas · 9 actividades
Se busca como: cervecería, vinícola, destilería, tequila, mezcal, ron
- Elaboración de mezcal SCIAN 312145827
- Elaboración de otras bebidas destiladas SCIAN 312149283
- Elaboración de tequila SCIAN 312144213
- Elaboración de cerveza SCIAN 312120173
- Elaboración de pulque SCIAN 312132114
- Elaboración de bebidas alcohólicas a base de uva SCIAN 312131101
- Elaboración de ron y otras bebidas destiladas de caña SCIAN 31214154
- Elaboración de sidra y otras bebidas fermentadas SCIAN 31213943
- Obtención de alcohol etílico potable SCIAN 3121438
- Abrir el segmento: Cerveza, vino y destilados
Molienda de granos, harinas y almidones
1,432 plantas · 7 actividades
Se busca como: molino, harina, arroz, almidón, cereales
- Elaboración de harina de otros productos agrícolas SCIAN 311214991
- Elaboración de harina de maíz SCIAN 311213158
- Elaboración de harina de trigo SCIAN 311212151
- Elaboración de cereales para el desayuno SCIAN 31123084
- Elaboración de féculas y otros almidones y sus derivados SCIAN 31122130
- Beneficio del arroz SCIAN 31121112
- Elaboración de malta SCIAN 3112156
- Abrir el segmento: Molienda de granos, harinas y almidones
Salsas, condimentos y otros alimentos
1,141 plantas · 5 actividades
Se busca como: salsas, especias, saborizantes, suplementos, levadura
- Elaboración de otros alimentos SCIAN 311999471
- Elaboración de concentrados, polvos, jarabes y esencias de sabor para bebidas SCIAN 311930321
- Elaboración de condimentos y aderezos SCIAN 311940309
- Elaboración de gelatinas y otros postres en polvo SCIAN 31199130
- Elaboración de levadura SCIAN 31199210
- Abrir el segmento: Salsas, condimentos y otros alimentos
Café y té
989 plantas · 4 actividades
Se busca como: tostador de café, beneficio de café, café soluble, té
Procesado de frutas y verduras
976 plantas · 3 actividades
Se busca como: conservas, congelados, jugos, deshidratados
Alimento para animales
894 plantas · 1 actividades
Se busca como: alimento balanceado, alimento para mascotas
Aceites y grasas
366 plantas · 2 actividades
Se busca como: aceite vegetal, margarina, manteca
Pescados y mariscos
215 plantas · 1 actividades
Se busca como: procesadora de pescado, camarón, conservas de pescado
Tabaco
55 plantas · 3 actividades
Se busca como: cigarros, puros, tabaco
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Fuente y licencia
- Fuente
- DENUE
- Editor
- INEGI
- Edición
- Licencia
- Términos de libre uso del INEGI: se permite la reutilización, incluso comercial, con el crédito “Fuente: INEGI, DENUE”.
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